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Triflé de sandía y moras by Bruñó

¡Vamos con la segunda receta exprés! 

Ya sabéis cuanto nos gusta daros ideas frescas, mostraros recetas sencillas que resulten muy fáciles de elaborar y que estén llenas de sabor.  Este verano nos hemos propuesto enseñaros a preparar recetas de todo tipo, dulces y saladas y por supuesto con el melón y la sandía como protagonistas. Eso sí, todas las recetas tiene que cumplir 3 requisitos, han de ser fáciles, han de ser rápidas y sobre todo, ¡tienen que estar de muerte! Siempre os decimos que el melón y la sandía tienen un mundo de posibilidades culinarias y estamos dispuestos a enseñároslas todas. Esta semana vamos a por el dulce y empezamos este lunes con este Triflé de sandía y moras.

Que no os engañe el nombre, es una receta súper sencilla y fácil de preparar. ¡Vamos allá!

Lo que necesitaremos para preparar este postre será…

 

Ingredientes: 

Sandía Bruñó

Moras

500g de queso de untar

180g azúcar

200ml nata

Empezaremos preparando la crema de queso. Para ello mezclaremos en un bol el queso de untar con el azúcar y mezclaremos bien con la ayuda de una lengua de gato.

Cuando los tengamos bien mezclado añadiremos los 200ml de nata, que tendrá que estar muy fría, así que mejor tenedla ya preparada en la nevera.  Con la ayuda de la batidora, mezclaremos con las varillas hasta que tengamos una masa homogénea.

Por otro lado, partiremos una sandía Bruñó y cortaremos una buena tajada.

Cortaremos trocitos de sandía en cuadrados pequeños, lo más simétricos posible.

Y hecho esto, ¡ya tenemos la receta lista para montar!

 

Para la presentación escoged un recipiente de cristal. Lo ideal es que sea vean las tres capas del postre a través del vaso, por eso si tiene forma alargada será mejor que un bol donde no se apreciarán las 3 capas.

Empezaremos incorporando una buena capa de moras.

Seguiremos con una generosa capa de nuestra crema de queso.

Y terminaremos con los cuadraditos de sandía.

Para decorar, pondremos unas hojas de menta y ¡listo! Ya tenemos un postre delicioso y muy atractivo, listo para degustar.

Aquí os dejamos el video de nuestra 2ª receta Exprés:

 

Si la preparáis en casa esperamos ver vuestras fotos en nuestro Facebook, nos encanta ver vuestras creaciones. ¡Feliz semana a todos!

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Carolina - 11/07/2016
Que buena pinta, cuantas moras hay que poner?
ADMIN - 11/07/2016
Hola Carolina, nosotros hemos puesto unas 12-15 moras, pero si quieres puedes poner más. Lo importante es que las 3 capas queden más o menos igual de gruesas. ¡Qué la disfrutes!
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